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      JS-5組織分析儀(凍力儀)水果食品質(zhì)構(gòu)儀

      簡要描述:JS-5組織分析儀(凍力儀)水果食品質(zhì)構(gòu)儀產(chǎn)品簡介:
      JS-5組織分析儀凍力儀適用于明膠、卡拉膠、可得然膠、魚糜凝膠、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、果蔬等物品的品質(zhì)評價。可以快速、準(zhǔn)確、方便、客觀的獲得樣品的凝凍強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度、硬度 、彈性、稠度、粘性、脆性、粘絲性、壓縮性、粘聚性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切 強(qiáng)度、乳變特性、松弛特性等物性指標(biāo)的數(shù)據(jù)化表述。

      • 產(chǎn)品型號:
      • 廠商性質(zhì):代理商
      • 更新時間:2024-05-06
      • 訪  問  量:2106
      產(chǎn)品詳情在線留言

         稱:組織分析儀(凍力儀)

      型    號:JS-5

      品    牌:天津創(chuàng)興

       

      JS-5組織分析儀(凍力儀)水果食品質(zhì)構(gòu)儀產(chǎn)品簡介:

      JS-5組織分析儀凍力儀適用于明膠、卡拉膠、可得然膠、魚糜凝膠、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、果蔬等物品的品質(zhì)評價。可以快速、準(zhǔn)確、方便、客觀的獲得樣品的凝凍強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度、硬度 、彈性、稠度、粘性、脆性、粘絲性、壓縮性、粘聚性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切 強(qiáng)度、乳變特性、松弛特性等物性指標(biāo)的數(shù)據(jù)化表述。

      本機(jī)型提供專業(yè)驗(yàn)證計量程序:

      1.負(fù)載力測量精度驗(yàn)證計量

      2.形變位移精度驗(yàn)證計量

      3.驗(yàn)證計量結(jié)果可現(xiàn)場打印,同時通過USB存儲留檔。

      JS-5組織分析儀(凍力儀)水果食品質(zhì)構(gòu)儀系統(tǒng)配置要求

      2.1 JS-5組織分析(實(shí)時展現(xiàn):負(fù)載力、位移與時間函數(shù)的實(shí)時測量特性曲線)    1臺          

      2.2 圓柱體探頭:直徑12.700±0.010mm            1只

      2.3 HW-3A精密恒溫冷水箱(提供10℃±0.1℃的凝膠環(huán)境)(食品級加厚不銹鋼內(nèi)膽)   1臺

      2.4 ZL-3制冷機(jī)(可連續(xù)工作72小時以上)(不銹鋼蒸發(fā)器)          1臺

      2.5 凍力瓶 (容量=150ml 內(nèi)經(jīng)=59mm  高度=85mm)                        16套

      2.6 標(biāo)配多功能夾具平臺、可選配圓盤可伸縮式基臺                          1套

      2.7 其它類樣品物性分析測試探頭與夾具,詳見附件選項。  

      HW-3A精密恒溫冷水箱、ZL-3制冷機(jī)

      三、工作條件

      3.1  電源電壓: 220V;電流:10A;頻率:50HZ;

      3.2  環(huán)境條件: 0℃~40℃  相對濕度20%~80%,無冷凝水的室內(nèi)空氣環(huán)境中。

      四、技術(shù)指標(biāo)與特性

      4.1  高分辨率彩色觸摸屏;交互式操控、智能化管理。

      4.2  分級權(quán)限管理;用戶名+密碼登錄。

      4.3  負(fù)載力量程:0~5000g

      精度分辨率:0.01g

      精度:±0.3%FSR

      實(shí)時描繪:負(fù)載力、位移與時間函數(shù)的測量特性曲線,直觀提供樣品的凝凍強(qiáng)度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復(fù)特性、應(yīng)力松弛特性等物性指標(biāo)。

      4.2  形變位移范圍:0~110mm

       位移精度分辨率:0.001mm(由德國原裝位移傳感器,精度保證)

       位移精度偏差:≤±0.1mm(對應(yīng)測量速度范圍:0.5mm/s~1mm/s)

          實(shí)時動態(tài)顯示形變位移變化量                         

      4.3  速度調(diào)整:0.1mm/s~10mm/s

           調(diào)速分辨率:0.1mm/s

           精度:設(shè)置精度的±1%

       可分別設(shè)置測前速率、測中速率、測后速率

      4.4  登錄管理員模式,提供六項參數(shù)設(shè)定:

      4.4.1觸發(fā)點(diǎn):1g~500g  分辨率0.1g

      4.4.2形變量:0~110mm  分辨率0.1mm

      4.4.3速度:0.1mm/s~10mm/s 分辨率0.1mm/s

      4.4.4負(fù)載與形變的優(yōu)先條件切換

      4.4.5保持時間:1-9999秒

      4.4.6循環(huán)測試次數(shù):1-200次

      4.5  九種測量模式,兩種驗(yàn)證計量模式:

      4.5.1 Bloom-凝凍強(qiáng)度測試:

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、峰值、終值、形變、功、累計平均值、累計標(biāo)準(zhǔn)差

      4.5.2 Normal-單次測試:

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、壓縮測試、穿刺測試、彎曲測試、剪切測試

      4.5.3卡拉膠凝膠強(qiáng)度測試

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、凝膠強(qiáng)度(g/cm2)、破裂距離、脆性、三次均值、標(biāo)準(zhǔn)差

      4.5.4 可得然膠凝膠強(qiáng)度測試

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、破裂距離、破裂負(fù)載力、凝膠強(qiáng)度(g/cm2)

      4.5.5 魚糜凝膠強(qiáng)度測試

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、破斷距離、破斷力、凝膠強(qiáng)度(g/cm)、十個平行樣均值

      4.5.6 Cycle Count-多次壓縮試驗(yàn):

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、最大、最小、平均、形變、暫停、次數(shù)、末次峰值、標(biāo)準(zhǔn)差

      4.5.7 Hold Time-循環(huán)測試:

           提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、松弛特性測試、蠕變特性測試、保持時間設(shè)定

      4.5.8 TPA-全質(zhì)構(gòu)TPA測試:

      提供:實(shí)時動態(tài)測量曲線、硬度、彈性、脆性、粘性、韌性咀嚼性、膠著性、粘聚性、

      回復(fù)性。

      4.5.9 Tension-拉伸測試:

           提供:實(shí)時張力拉伸測試曲線、拉伸力、抗張力、彈力、拉伸形變量

      4.5.10 負(fù)載力準(zhǔn)確性精度驗(yàn)證計量:系統(tǒng)提供5個連續(xù)標(biāo)準(zhǔn)樣檢測,自動計量實(shí)際測量誤差,直接判定合格或超差。驗(yàn)證計量結(jié)果實(shí)時打印,同時提供USB存取備查。

      4.5.11 形變位移準(zhǔn)確性精度驗(yàn)證計量:系統(tǒng)支持1~10mm位移,與0.5~1mm/s速度,任意組合的驗(yàn)證計量, 自動計量位移誤差,直接判定合格或超差。驗(yàn)證結(jié)果實(shí)時打印,同時USB存取備查。

      4.6  輸出:

      4.6.1 RS232串行打印接口

      4.6.2 USB串口,可實(shí)現(xiàn)海量數(shù)據(jù)存取,支持歷史測量數(shù)據(jù)審計查詢

      4.7  尺寸:長330mm寬290mm高530mm

      4.8  重量:14.3Kg

      4.9  嵌入式ARM'Cortex-M7'內(nèi)核處理器,配合性能的力學(xué)A/D模塊芯片,保證測量數(shù)據(jù)高速采集、無損處理。為專業(yè)用戶提供可靠準(zhǔn)確的測量結(jié)果。

      4.10 提供輸入漢字、數(shù)字、英文編輯模塊,保證打印輸出的專業(yè)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

      五、適用標(biāo)準(zhǔn):

      ◆《中國藥典》2020年版。

      ◆國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠》GB6783-2013。

      ◆國家標(biāo)準(zhǔn)《藥用明膠硬膠囊》GB13731。

      ◆輕工標(biāo)準(zhǔn)《食用明膠》QB/T4087-2010。

      ◆國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠 可得然膠》GB28304-2012

      ◆國家標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚糜》GB/T36187-2018

      ◆農(nóng)業(yè)行標(biāo)《肉嫩度的測定  剪切力測定法》NY/T1180-2006

      ◆符合現(xiàn)行中國GMP法規(guī)。 

       

       

      TEL:13798128437

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